Vegetarisches vs. veganes Osterlamm

Das vegetarische Lamm Zutaten: 1 Osterlamm-Backform 2 Eier 50g Mandelmehl 25g Mandeln gemahlen 100g Zucker (evtl. Xylit – Teig ist aber generell sehr kohlenhydratarm) 100g Butter Mark einer Vanilleschote 1 TL Weinsteinbackpulver 1 Prise Salz Zubereitung: Backrohr auf 180 °C Ober – Unterhitze vorheizen. Backform mit warmer Butter einpinseln und geschlossen auf den Kopf stellen.…

Oster-Striezel x2

Menschen haben unterschiedliche Werte, Ziele, Einstellungen… – und das ist auch gut so! Aus diesem Grund habe ich für euch gleich 2 leckere Varianten des traditionellen Oster-Striezels: „Den Veganen“ und den „Figurbewussten“ 🙂 Der Vegane Zutaten (für einen kleinen Striezel): 1/2 Päckchen Germ 150g Mehl nach Wahl 30g vegane Butter, Zimmertemperatur (z.B. von Alsan) ca.…